A Cooperativa Vitivinícola do Sarral organiza, no fim de semana de 15 a 17 de novembro, o 27º Novell Wine Festival nas instalações da vinícola modernista, que tem origem em 1907. Atualmente é o maior produtor mundial de vinhos e cavas elaborados com a variedade trepat, indígena para a Conca de Barberà.
A Adega Sarral é uma das cooperativas mais dinâmicas da Catalunha, e tem 700 membros. Uma parte importante da sua colheita é destinada à produção de cava, que é produzida desde 1980, sob a marca Portell.
Para comemorar o Novell Wine Festival, a vinícola tem diversas atividades planejadas para sábado, com uma microdegustação de Miquel Cantóenólogo da cooperativa, e a oficina infantil “Aprenda a fazer vinho”. Além disso, o dia será completado com um concerto acústico, a transmissão ao vivo do podcast “L’Encuentro” e uma harmonização de tapas com diversos vinhos da Cooperativa do restaurante Molí del Mallol.
Domingo, o jornalista Empar Moliner ficará encarregado de amarrar as botas de Vi Novell Portell e depois os participantes poderão desfrutar de uma popular sardinha e Concerto ao vivo de Joan Reig. Numa vertente mais técnica, está previsto um dia informativo sobre a fertilidade dos solos da vinha e a fertilização.